Biscottini zucca di halloween
Ingredienti: 300 g burro 125 g zucchero a velo250 g farina 00250 g fecola o maizena5 tuorli sodi2 g di sale1 vanillina Preparazione: In un contenitore amalgamare i tuorli sodi insieme al...
View ArticleRisotto cremoso con zucca
Il risotto alla zucca e’ sicuramente un piatto autunnale molto gustoso e diventa molto cremoso come quello alla milanese. La zucca durante la cottura si scioglie un po’ facendo diventare il tutto...
View ArticlePolpettine di riso e zucca al forno
Ingredienti: 200g di riso 1 cucchiaio abbondante di dado granulare 100g di polpa di zucca 1/2 cipolla olio parmgiano burro pepe Per la panatura: pangrattato grana sottiletta facoltativa Preparazione:...
View ArticleTortine di zucca aromatizzate al limone
Ingredienti:300g di farina230g di latte1 bustina di lievito per dolciscorza grattuggiata di un limone180g di zucchero1 tazzina da caffe’ di olio di semi di girasole300g di polpa di zucca2 uova 1/2...
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